今年の味噌を振り返る（ゲームする部アドベントカレンダー参加記事）

簡単なレシピ紹介なので今回は簡潔にやります。というか自分用のメモ書き。 材料 鮭のアラ 玉ねぎ 舞茸 油揚げ ごぼう れんこん 分量は適当

23歳一人暮らし異常独身男性による、みそ汁激推し記事 みそ汁生活のメリット 時間がかからない 飽きない 迷わない 失敗しにくい 健康的 素材をえらぼう みそ だし 具材 つくりかた つくりかたの例：菊芋のみそ汁 その他のメニュー 味噌煮込み カレー うどん …

ミカグラです。 今日は、レンジで作る焼かない焼きナスの紹介です。 夏野菜の代表ナスを、シンプルに調理しておいしく頂きます。 材料 ナス: 1本 ごま油: 大さじ1 塩: 適量 ナスは標準的な大きさのものを使っています つくり方 ナスのヘタを切り取って、切り…

ミカグラです。きょうはネギ味噌を作ります。*1 材料 ねぎ 1本 まるごと1本使います。 みそ 大さじ5-6 料理酒 大さじ1 白だし 大さじ2 りんごジュース 大さじ3 みそを基軸に、足りない甘味・うまみを加えます。調味料を混ぜ合わせる、というよりかは、みそに…

ミカグラです。 今日は具材たっぷりの豚汁で優勝します。 ネットで調べると結構高度なアドバイスが出てきますが、今回はあまり複雑なことはやりません(ぼくができないので)。料理が下手でも簡単にできるように書きました。自炊初心者に特におすすめのレシピ…

ミカグラです。 本日は今が旬の新玉ねぎ*1をおいしくお上品にいただけるレシピをご紹介。 *1:調べたら5月から徐々に店舗から消えていくらしい。ぴえん

ヤバイどうしよ… ガチでやらかした…… 超手軽に優勝できる方法ブログに書いてまった…… もう学校も退学なるし少年院入んのもほぼ確定やん…… 明日には警察が俺のブログページ探してくるやろし今の内にブログ消すわ。 みんな今までありがとう。 元気でな… という…

こんばんは。ミカグラです。 前回私が紹介した「調味料デッキ」から半年。 3qua9la-notebook.hatenablog.com できるだけ少ない調味料でできるだけ多くの料理を、という思想のもと作成された「調味料デッキ」ですが、環境が変わった今、調味料デッキは改築を…

ミカグラです。今日は「柴犬」を作ります。

ミカグラです。今日は料理を作ります。 サイゼはラム肉とアーリオオーリオを悪魔合体させるとできる『ラム肉とやみつきスパイスで食べるパスタ』が絶品であることはあまりにも有名 pic.twitter.com/02HFW12VJf — obk (@obakE_no_siwaza) 2021年1月12日 「こ…

こんにちは、ミカグラです。 今日はいつも作っている超手抜きペペロンチーノを作ります。具体的にはフライパンを使わずに作っていきます。時間もかからないし洗い物も少なくなるので楽です。 今回は文章も手抜きです。

こんにちは。ミカグラです。 さて、今回紹介するのは、ごはんのお供やお酒のおつまみにピッタリと俺のなかで話題の「例のやつ」です。 本日はこちらで優勝 pic.twitter.com/w4xXsUXWCE — ミカグラ☄️ (@hungry_and_fool) 2020年5月16日 キチャキチャキチャキ…

こんにちは。ミカグラです。 今回は、とにかくおいしいものをサッと作りたいということで、一枚の肉を焼いていこうと思います。いわゆるステーキを焼くやつですね。 さて、肉をおいしく焼くためには、案外気にしなければいけないことが多かったりします。実…

みなさんこんばんは、ミカグラです。 さて、迂闊に外に出られないこのご時世、自炊を始める方も多いと思います。そんなときに気になるもの、それが調味料。 Wikipedia 『調味料』より引用 たくさんの調味料、もちろんあればあるだけ料理のレパートリーは増え…